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Pompom · Portugal · Casa Relvas

Pompom

Os rótulos da família

A história da família

Aragonez, Touriga Nacional e Syrah entram no vinho. A produção inclui vindima manual, maceração a frio antes da fermentação e uso de lagares e barricas. Até a ficha trabalhou mais que quem está esperando o parabéns.

O vinho por dentro

Rosé meio seco do Alentejo, de Aragonez, Touriga Nacional e Syrah, com 14,5% de álcool. Até o teor entrou na produção.

A vindima é manual. Há maceração a frio, fermentação em lagares, etapa malolática em carvalho francês e uma pequena parte em barrica. O processo tem várias etapas. Nenhuma exige aplauso.

Cenas de presente

Aniversário de quem ensaia o parabéns e distribui posição antes de acender a vela.

Amigo secreto da cheerleader do grupo, que comemora até e-mail respondido.

Mais uma cena

Casa nova em que as caixas continuam fechadas e a playlist da inauguração já tem nome.

Casa nova de quem não aceita encontro sem tema, paleta e instrução de roupa.

Confraternização em que ela lê o cartão coletivo em voz alta e respira fundo nas partes que escreveu.

Aniversário de quem ligou pro restaurante três dias antes pra confirmar que a equipe canta parabéns.

Amigo secreto do escritório, e você tirou quem começa a palma sozinha.

Fez o mínimo no prazo. Já separou espaço pro aplauso.

A conquista era do grupo. O agradecimento já veio com o nome dele em destaque.

Ainda abre espacate na festa. Só não levanta mais sozinha.

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