Bellosguardo Chianti DOCG Toscana, Esgotou, Me avisa
Coloca na mesa e o miojo passa por jantar italiano.
R$ 195,90
Alba, Piemonte · Itália
Garrafa 750 ml
Tinto · Alba, Piemonte · Itália
Truffle Hunter Leda Dolcetto D’Alba DOC
Trufa é um fungo que o cachorro acha no barro e vale uma fortuna porque tem nome difícil. Perfeito pra quem paga com gosto em tudo que chega com sotaque.
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A história do rótulo
Leda era uma Lagotto Romagnolo, uma raça italiana treinada há gerações pra farejar trufa debaixo da terra. Ela fazia parte da família Bosio, que batizou a linha inteira com o nome dela, nas colinas do Piemonte. Cada garrafa carrega esse mundo de floresta, faro apurado e comida boa, sem precisar levantar a voz.
A cena do presente
Amiga que diz 'não precisava' três vezes seguidas. Na quarta, pergunta onde você comprou.
A sogra que 'só prova' e no fim da noite já chama a cachorra do rótulo pelo nome.
Jantar da amiga que cheira o leite antes de usar e vai cheirar a rolha com a mesma seriedade.
Mais uma cena
Serve um banquete e insiste que 'foi só jogar umas coisas na panela'. O vinho entra pra confirmar que ninguém ali acredita.
Boa pro amigo que trata o cachorro como herdeiro e apresenta o bicho antes da namorada.
Tem o amigo que chega em todo jantar com um vinho 'que ninguém conhece' e a origem decorada. Passa esse pra ele e deixa a cachorra italiana caçadora de trufa fazer o discurso.
Quando o convite diz 'traz só você' e todo mundo sabe que é pra chegar com vinho. Uma caçadora de trufa no rótulo passa bem longe da prateleira de posto.
Pra quem cozinha bem, fala "vou fazer uma coisinha simples" e serve três panelas, duas tábuas e uma sobremesa. Também funciona pra amigo que trata o cachorro como herdeiro.
O vinho por dentro
Piemonte de verdade: tintos encorpados de Nebbiolo e Barbera, brancos frescos de Arneis e um espumante de Moscato pra fechar. Tudo da mesma terra que dá trufa, e já vem com a história pronta pra você não ter que inventar uma.
- Uva
- Dolcetto
- Região
- Alba, Piemonte
- País
- Itália
- Produtor
- Bosio (Truffle Hunter Leda)
- Teor
- 13%
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