Mil Historias Tempranillo, Esgotou, Me avisa
Diz 'resumindo' e é ali que a história começa de verdade.
R$ 133,90
Langhe e sul de Asti, Piemonte · Itália
Garrafa 750 ml
Tinto · Langhe e sul de Asti, Piemonte · Itália
Truffle Hunter Leda Piemonte DOC Tinto
Alguém vai girar a taça, fechar os olhos e jurar que sente a trufa. Não sente nada. Mas com essa garrafa na mão, ninguém na mesa tem coragem de desmentir.
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A história do rótulo
Leda era uma Lagotto Romagnolo, uma raça italiana treinada há gerações pra farejar trufa debaixo da terra. Ela fazia parte da família Bosio, que batizou a linha inteira com o nome dela, nas colinas do Piemonte. Cada garrafa carrega esse mundo de floresta, faro apurado e comida boa, sem precisar levantar a voz.
A cena do presente
Anfitrião que passa o jantar em pé e só senta na sobremesa, com o pano de prato no ombro.
Anfitrião que raspa a trufa na frente de todo mundo, bem devagar, pra ninguém perder o preço.
Amigo que manda áudio de quatro minutos pra dizer que não quer nada de presente.
Mais uma cena
Serve um banquete e insiste que 'foi só jogar umas coisas na panela'. O vinho entra pra confirmar que ninguém ali acredita.
Boa pro amigo que trata o cachorro como herdeiro e apresenta o bicho antes da namorada.
Tem o amigo que chega em todo jantar com um vinho 'que ninguém conhece' e a origem decorada. Passa esse pra ele e deixa a cachorra italiana caçadora de trufa fazer o discurso.
Quando o convite diz 'traz só você' e todo mundo sabe que é pra chegar com vinho. Uma caçadora de trufa no rótulo passa bem longe da prateleira de posto.
Pra quem cozinha bem, fala "vou fazer uma coisinha simples" e serve três panelas, duas tábuas e uma sobremesa. Também funciona pra amigo que trata o cachorro como herdeiro.
O vinho por dentro
Piemonte de verdade: tintos encorpados de Nebbiolo e Barbera, brancos frescos de Arneis e um espumante de Moscato pra fechar. Tudo da mesma terra que dá trufa, e já vem com a história pronta pra você não ter que inventar uma.
- Uva
- Barbera, Dolcetto, Nebbiolo
- Região
- Langhe e sul de Asti, Piemonte
- País
- Itália
- Produtor
- Bosio | Truffle Hunter Leda
- Teor
- 13%
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